Сармички с елда, картофи и гъби - как да се готвя постен пълнени с елда, стъпка по стъпка рецепти снимки

Постни зелеви рула с гъби картофи и елда, аз често се готви за дома си, а не само в гредата. Kulinarka, предлагаме да се готви за моята рецепта вкусна-prevkusnye, много красива, нежна, подхранваща и най-важното, полезни постни зелеви ролки. Аз се разпространи моята рецепта с подробни стъпки, за да направите снимка и нека да бъде визуална помощ за kulinarok първо реши да подготви това ястие.

съставки:

• елда - 300 гр;
• картофи - 500 г;
• крушка - 1 бр. (Големи);
• моркови - 1 бр. (Големи);
• зеле - 1 средно глава;
• гъби (или стриди гъби) - 300 ° С;
• растително масло - 150 мл;
• сол - L; 2 часа..
• дафинов лист - 3 единици.
• горчив пипер грах - 10 грах;
• доматено пюре - 100 ° С.

как да се подготви пълнени с елда, гъби, картофи,

Преди готвене зеле предварително трябва да разглобявате зелеви листа. Как да се подготвите за зеле зеле, аз описано подробно в рецепта сармички с риба и ориз.

В охлажда зелеви листа с остър нож отстраняване на сгъстяване и груби вени.

На следващо място, трябва да се подготви за пълнеж постни зеле ролки.

Елдата се напълни с вода (500 мл), докато сте готови да ври, но не и храносмилане.

гъби трябва да се накисва в продължение на 15 минути в студена вода. След накисване гъби това ще бъде много по-лесно да се измие мръсотията.

Моркови и лук обелени.

Внимателно ми гъби. Гъби и лук нарязан на ситно, моркови трябва да търка на ренде.

печени в тиган с растително масло в първите моркови и лук.

След това добавете гъбите и разбъркване шпатула Скара не спират, докато течността се изпарява.

, трябва да почистите картофите, нарежете парчета и се вари, докато омекне в подсолена вода. От тиган с картофите напълно слеят картофено бульон и останалите картофено пюре старателно tolkushkoy.

Всички съставки за плънката са готови и когато те се охлади, можете да започнете да ги смесват.

След пълно смесване, масата е такава обърна.

ще се готви зеле ролки в дебелостенна стомана тиган неръждаема. В долната част на налейте малко растително масло и изведе приготвени зелеви листа.

Това се прави за зеле ролки не се придържаме към съда по време на готвене.

След това, ние се пристъпи към реалното завинтване зелето. В средата на зеле листа сложи плънка.

първия завой странични части зеле лист вътре (за пълнене). След това, на горната и долната част на листа се огъва навътре. Оказва се, че това е толкова сладък преобръщане сармички.

Нашата постни сармички в саксия добавите един към друг.

След това, доматено пюре порода в 700 мл вода, добавяне на сол на запълване.

Напълнете пълнени домати изливане, като към грах дафинов лист пот и пипер.

Pan с сармички постави на високо огън.

След кипене, огънят се намалява до минимум, и се покрива с капак и се готви тиган зелеви в продължение на половин час.

Така изглеждат нашите duckies в секцията. Както се вижда на снимката - и хомогенен пълнеж пада.

Много вкусни постни пълнени с елда, картофи, гъби и да предостави на потребителите със заквасена сметана.

Насладете се на хранене!