Delicious пилешко филе в тесто - как да се направи пилешко филе в тесто, с една стъпка по стъпка рецепти снимки
Ти не знаеш какво може да бъде приготвена с пиле? Как правилно да се изпържи месото излезе вкусна, нежна и сочни? Днес ви предлагаме две вкусни рецепти снимка на пиле, че стъпките са описани много прости, но много важно sekretiki готвене пилешко филе в тесто в тигана. Той представя два начина за приготвяне на храна. Опитайте се да направите и двете, и след това да изберете това, което ви подхожда най-добре. Тези методи са пържене пилешки гърди заслужават не само внимание, но и да ги опитате.
Имаме нужда от:
- 2 обезкостено пилешки гърди (800 грама);
- член 5-6. супени лъжици галета;
- 4 супени лъжици. супени лъжици брашно;
- 1 голямо яйце (D-B) или 2 среда (S-1).
За първи гърдата:
- 3 скилидки чесън;
- . 1 чаена лъжичка розмарин;
- 1/3 чаена лъжичка голяма морска сол .;
- 1/4 чаена лъжичка от черен пипер прясно смлян .;
- Един щипка земята люти чушки.
За втория гърдата:
- 1/3 чаена лъжичка голяма морска сол .;
- 1/3 чаена лъжичка мащерка .;
- 1/3 чаена лъжичка смес чушки .;
- щипка червен пипер.
Начин на приготвяне вкусно пиле в тесто в тиган
ецване пилешки гърди
Първо измийте и подсушете тъкан на гърдата. Ние събрахме всички тези подправки от двете страни и по-добро разтриване на гърдите. Чесънът все още не е добавил.
точно същата процедура, трябва да се спазват с втората гърдата. Използвайте само ароматите, предназначени за нея. Sudochki затворете капака плътно и се слага в студа, което ще им даде време да мариновани и усвояване на всички аромати на подправки.
Fry пилешки гърди
На първо място се превърне тиган да се загрява, а когато той се загрее, се налива растително масло и сиво на висока температура.
В същото време, се подготвят три чаши. Първо се изсипва брашното. По време на втората пауза яйцето и го разбъркайте с вилица. Третият - бисквити. Тук, в този ред пропусне първия гърдата в брашно, яйце, а в края на спада в трохи.
Ние понижаване на гърдата на горещо масло и след това намаляване на огъня. Ние продължаваме процеса на готвене две минути на среден огън. Този начин на печене ще ни позволи да се получи кора с характерна криза от външната страна, но филето е сочно отвътре.
Ние се обръщаме парчета и добавете скилидки чесън на първата гърда. Както гърдата печене излива масло, което се импрегнира с чесън. Тогава се на гърдата с лек аромат на чесън.
Вторият гърдата само пържат. prozharivaniya процес: две минути от всяка страна по два пъти. Това е, в крайна сметка, всяка страна ще бъдат пържени в продължение на 4 минути.
Да се премахне гърдите от тигана пържени в чиния с кърпа за еднократна употреба, и да ги прехвърляте на чиния за сервиране има няколко секунди.
Сега е времето да се намали само пиле в тесто и се уверете, че ние сме подготвени за него правилно.
Извън виждаме тънък и хрупкава коричка, но вътре е напълно видима сочно филе. Дори на снимката, тя е нежна и сочна.
Вкусно пилешко поднесени с темпура всяка гарнитура като ориз или картофено пюре.