Масленки залепени пълнене - как да се готвя бисквити с пълнеж, стъпка по стъпка рецепти снимки

Днес реших да се пекат много вкусни домашни маслена тесто с пълнеж, който е известен като бисквитките Суворов. Тази рецепта е позната още от времето на Съветския съюз, но е и в наши дни в дясно не е на последно място сред най-голямото разнообразие от вкусни рецепти за домашно приготвени бисквитки. И можете да видите това, ако се опитате да се готви с помощта на моите стъпки рецепта декорирани със снимки.

ние трябва да тест:

• 300 грама пшенично брашно / и или допълнително (допълнително I);
• 2 бр. яйца калибър D-0;
• 160 грама меко масло не по-малко от 72, 5% (може да замени крем маргарин 82%);
• 160 грама пудра захар с ванилин.

За крем за пълнене:

• 1 служи тирамису крем;
• 90 грама тъмен шоколад.

За украса бисквитки:

• 190-200 грама тъмен шоколад;
• 2 супени лъжици. супени лъжици кокосови стърготини (може да замени ядки).

Как да се подготвите Суворов бисквитки у дома

маслена бисквитено тесто

Подготовка на като се започне с факта, че ние приемаме мекия маргарин или масло, сложи го в купата и заедно със старт пудра захар, за да победи, докато пухкав и лек.

След това, един въвеждане на яйцата, всеки път, когато ги добро смесване с масата на масло.

След това, се добавят всички изцяло пресяват брашно и тесто микс всичко при ниски скорости. Оказва дебел, но не и стръмен. Снимката показва пръчки на тестото на острието се плъзга надолу и неохотно. Именно тази последователност от него и трябва да получите.

Ние смени маслена тесто в сладкарски чанта с дюза, "затворен звездата."

е депозиран под формата на ивици пръти 7 см върху пергамент облицовани печене шахматно.

Otpekaem в предварително загрята пещ при 180 ° С, докато леко тест покафеняване. Имам това отнема 7-9 минути.

Крем пълнежи за сладкарски крем тирамису на

ще трябва да използвате крем с плътна текстура, за попълване бисквитки, отколкото получава в рецептата, която ще получите на връзката в списъка на съставките. За да се определи това и да се получи по-стабилна текстура крем Тирамису, I разтопен шоколад и се охлажда до 24 ° С След това ръчно се намеси в стайна температура сметана и бита няколко секунди, за да се получи хомогенност. Сега можете да я поставите в студа до момента, когато ние се тъпче бисквитки.

adherend пълнеж ще напълно охлажда бисквитката заготовка. Половината запълни със сметана и затвори втората си половина. Премахване на студа.

Методи за украса маслена пълнени

Докато ни събра десерт замръзва, ние загряване на шоколада и го охлади до 30 ° C.

Вземете един сладкиш от маслено тесто с крем и да го пропуснете в шоколад и бързо извади. Поръсете шоколад кокос или смлени ядки и изпращане на тази оригинална торта на скара се втвърди.

Готовите Суворов толерирани бисквитките в чиния и отиват да пият кафе, чай, мляко, или просто да го опитате. ????

В изявление от съставките, имам 33 парчета от готовата бисквитка. Всички добър апетит и добро настроение!