Лека салата от пилешки дробчета

С цялото ми простотата на подготовка, за тази салата пилешки дробчета трябва да купуват само пресни. Важно е не пресъхват в горещо и след това ястие ще не само вкусни, но и да запази полезните си качества. Но ябълки дават свежест и лекота на нашата салата и правят храната много по-вкусна ...

При избора на пилешки дроб трябва да се обърне внимание на цвят, който трябва да бъде кафяв и без съсиреци от засъхнала кръв. В противен случай, черният дроб не е правилно обработен или подложени на продължително съхранение.

Съставки: 400 грама на прясно черния дроб; 2 супени лъжици. супени лъжици слънчогледово масло; 1 връзка маруля; 1 супена лъжица. супена лъжица прясно изцеден лимонов сок; 2 бр. средни ябълки и щипка сол

За плънката: 2-3 супени лъжици. лъжица на рафинирано слънчогледово масло; 1 супена лъжица. лъжица преварена вода; . 1 чаена лъжичка къри; 1 супена лъжица. лъжица оцет; Сол и черен пипер

салата от пилешки черен дроб с ябълки рецепта с снимка

• В тиган топлина масло, поставени на черния дроб, сол и се пържат на средна температура до светло розов цвят, около 10 минути. Когато сте готови да се премине, за да се движат на топлина и абсорбира масло. Нарежете на малки парченца дълго.
• Освен това, промива плодове, разделени на 4 части, сърцевината и нарязани на тънки парчета или ленти. Поръсете с лимонов сок, за да ябълки не са затъмнени. Изплакнете маруля, източва водата и не се разделят голям.
• Следващият етап на получаване на пълнене: в малка купа, съгласно списъка на съставките и след рецепта излива масло, след това оцет, добавяне къри, малко сол и черен пипер, излива вода и се разбърква с лъжица (виж фото 5.). На следващо място, ние събираме всички нарязани продукти в една чиния.
• Облечи салатата, разбъркайте добре, можете да добавите повече на вкус малко сол и сервирайте.

А ти знаеш, че пилешки дроб - това е естествен и много полезен продукт. В неговата структура има витамини, които са отговорни за дейността на нашата нервна система, благоприятен ефект върху кожата и очите. Диетолозите препоръчват редовната консумация, за възрастни, така и деца.