Меренге у дома

Този френски десерт може да се ispechon като голяма торта, както и дребни сладки, което е това, което ние ще направим днес. Ако не знаете как да се готви меренге - това е много проста. След нашите подробни рецепти, лесно ще бъде в състояние да се повтаря и се готви меренге у дома ...

За плънката, която ще украсяват нашия меренге, и е връхната точка на нашата десерт, оригиналният използването т.е. ягоди, макар и наличност, може да се използват различни плодове, включително и екзотични плодове.

Boese крем рецепта с снимка

Първата стъпка ще трябва да победи белтъка с малко количество сол (около щипка). Ами и допълнителни части, за да излее пудра захар, като същевременно продължава да размахване. Поставете 2 супени лъжици царевично нишесте 1/2 часа. Екстракт супени лъжици ванилия и една чаена лъжичка оцет.

На Spread печене пергаментова хартия. Оставянето на разстояние, да на повърхността на целувка около 3 чаена лъжичка докато образуване плосък кръгове обиколка от 10 cm с вдлъбнатина в средата.

Прехвърля се в предварително загрята фурна до 160 градуса и се пече в продължение на около 20-25 минути при включен пещ. След това изключете и оставете да го варят и торта на долната кошница за още 30 минути. Трябва да бъдат премахнати, след като ispechonnoe меренге и хлад.

Идеята е, че като цяло целувка е готова, но това не е това, което искаме готвя. След това идва най-забавната част: изплакнете плодове и плодове. Можете да използвате всички налични сезонно, като в тази рецепта се използва: зрели праскови, грозде и два цвята, за да украсят листата от мента.

Грозде разделят на две, праскова парче тънки и малки парчета, както е показано на снимките.

Поставете в средата на меренге от бита сметана, гарнирани с резенчета праскови и грозде, добавете малко сладко плодово и се поръсва с пудра захар.

Е, тогава можете спокойно да се пристъпи към най-важната част - да се започне на хранене. Насладете се на забавлението!

... и малко история! В оригинала, то е деликатес, наречен "Полин" и обявен за десерт в чест на руския балерина, който е бил на турне във Франция в началото на миналия век. Въпреки, че авторството твърди, Нова Зеландия, където той също обикаля Павлов.