Студената супа с рукола и моцарела
През лятото, тази супа ще бъде точно и ще служи като отлична храна в горещ ден. Но за сега, през зимата, студено ястие може да се сервира като закуска супа, която ще даде не само пресни, но и да направи вашата маса забележимо по-ярка
Как да си направим лятна супа rukolly и моцарела
След като всички продукти могат да се приготвят готови да обработи. За да направите това, първо трябва да се rarezat тиквички на малки парченца.
След това смени тиквички промиват с ракетни листа в supovarku.
Напълнете пилешки бульон, може да се използва зеленчуци. След това добавете захарта и оставете да заври. Продължи да се готви за 20-25 минути на слаб огън.
В същото време, докато супа се приготвя, промива домати и босилек поставени в тенджера.
Fry при затворен капак, на 5 минути, докато постоянно трябва да се разклаща тенджера. И това се охлажда.
Готов супа превърта смесител. Също готино.
Задушени и умерено омекотена домати разпределени в отделни съдове за хранене. Добави моцарела топки и няколко стръка рукола. Излива супа е напълно охлажда.
блюдото украса босилек.