Plăcintă картофи

Днес ние ще подготвим традиционна Молдовски пай, което е нещо подобно на грузински khachapuri и често има закръглена форма. За разлика от торти Грузия, plăcintă направена от безквасните тесто и се пече в тиган. Да, и този процес е много по-просто. Като цяло, проблеми със сладкиши няма да го направиш

Не е необходимо да се ограничавайте с храни. Доплащане, или напълно да промени списъка на съставките може да бъде по преценка на

plăcintă картофи рецепта с снимка

1. За да се подготви тестото трябва Пресейте брашното в широк и дълбока купа, добавете сол и се изсипва 300 мл вода и се месят тестото като кнедли. Договарянето на тестото за няколко минути, навивам на топка, навивам в целофан и се оставя да престои около 20 минути.

2. След, разделете тестото на 8 равни части, не повече от 140 грама. Re обвивка найлоново фолио и оставете почивка за още 10 минути

3. В същото време, получаване на пълнежа. Чисто Обелете картофите, измийте и нарежете ситно. Също нарежете лука.

4. котлет магданоз и лук. Всички съставки за плънката нарязан се събират в една купа, добавете сол и черен пипер на вкус и се разбърква.

5. След приготвената плънка пристъпи към основната процес: ролка тесто индивидуално много тънка. Центрирано прилага картофена плънка и сгънете краищата на тестото в първия плик и след това сгънете краищата на плика, както е показано на снимките

6. Загрейте тиган с малко количество масло. Сложете plăcintă шев надолу и парна умерено закаляване режим със затворен капак, от около 5-8 минути, докато светлината руж. Задължително, се готви на слаб огън, или пълнене може да остане сурова

7. Включете тортите имат шев нагоре, отново покриване на тиган и ще продължи да се пържат за още толкова

За да консумират молдовското бурито топло!