Как да се готви сирене

За сръчни и опитни процес подготовка домакиня сирене не е трудно. Според идеята, такъв, какъвто е! За тези, които обичат да правят неща с ръцете си, да ми повярва, че е просто дреболия. И основният фактор - това е вкусът и резултатът, защото домашно сирене е много по-вкусни, отколкото покупката.

За максимален вкус и ръководи баби рецепта, мляко е най-добре да се използва у дома, тъй като съдържанието на продукта на мазнини трябва да бъде възможно най-високо. Е, ако това не е възможно, тогава подходящи и магазините, само купуват със съдържание на естествената мазнина на повече от 2, 5%

рецепта Self сирене

В голяма тенджера с дебел, изсипва млякото, добавете сол, както е посочено в състава на ингредиентите, пуснати на печката да заври.

Как да се готви сирене

Докато се нагрява млякото да камшик всички яйца до гладка, който трябва да бъде прясно

Как да се готви сирене

В бита яйчен смес добавят сметана, богата на мазнини и смесват добре

Как да се готви сирене

В същото време, веднага след като млякото започне да кипи и постепенно се изкачи, веднага добавете сместа от яйце и сметана, изсипете нашия млечен продукт - Кефир и се разбърква непрекъснато, да доведе до възпаление. В процеса, за около 5 минути, млякото трябва да започне да се съсири и серумът се отделя. Това означава, че трябва да премахнете тигана от котлона

Как да се готви сирене

В решето или налагат специална форма слой от тензух и бавно изхвърли съдържанието на съда. Даването на течността да се отцеди, около 10-15 минути и след това се предаде.

Как да се готви сирене

На всичко отгоре не силно натиснат надолу, ние наложи нещо умерено тежък, и като такъв отпуск за 4-5 часа и нещо и през нощта, в която серум празнина трябва да се отцеди напълно

Как да се готви сирене

С течение на времето домашно сирене е готова и може да се яде само хляб, поръсва се с червения пипер. Можете да готвя разнообразни салати, сирене и се използва като различните гарнитури.

За съхранение, е желателно да се поставят сирене в солена вода и разтвор смяна на хладно място.

Как да се готви сирене

извара - стъпка по стъпка рецепта

Най-вкусна и здравословна изварата може да се готви у дома. Въвеждане на подробни инструкции и да разкрие тайните на готвене източник на енергия и склад на витамини от прясно и кисело мляко. Побързайте да научите как да се направи сирене - тайната рецепта ...

Тя е по-трудно да се готви супа, но да се подготвят на базата на мляко и извара кисело мляко сирене или кашкавал, а дори и у дома - това е просто най-лесно и винаги на разположение.

Свързани статии
Нови статии