Разбъркайте пържени свинско със сос

Това ястие ще се ползва от всеки, който обича обилно ядене. Свинско пържено - идеално за всеки повод и в съчетание с много странични ястия. Ако не знаете как да се изпържи месото, че е лесно и не може да бъде по друг начин. Следвайте рецептата и вие ще успеете.

За пържене на месо или закаляване, че е желателно да се изплаква под течаща вода и след сухо кухненски кърпи.

Свински пържен лук и моркови

1. свинско филе, нарязани на малки парченца не по-голям от 2 см. И може да е малко по-малко.
2. По-нататък, разпространение нарязано месо в дълбока купа, поръсва се с брашно и се разбърква. Това е да се гарантира, че месото не тече със сок пържене.
3. В масления картер излее, загрее минута месо и пържени от всички страни на висока температура до светлокафяв.
4. печено месо ние превключва на по-дълбок тиган запържете леко, сол и черен пипер на вкус строго и напълнете с вряла вода, така че водата покрит месото леко.
5. Ние поставяме на огъня, оставете да заври и варете вече продължават да къкри, режим на бавно закаляване.
6. Междувременно, в тиган с масло passiruem фино кубчета лук и настъргани моркови.
7. Няколко минути по-късно, на лук и моркови поставени доматено пюре и дафинов лист, черен пипер и облечени с малко вкусови подправки разбъркване се изсипва гореща вода, около 100 ° С. Довежда се до кипене и се готви светлина в продължение на 5 минути на слаб огън.
8. След това, ние се премине към месо сос моркови, разбърква се добре, и да продължи да къкри сезон с докато станат готови за заявка - 10-15 минути.

А ястие от свинско месо с моркови сос, получен neobychayano лек и приятен, с сладко-кисел вкус, което се консумира с голямо удоволствие. И сега, че знаете как да се готви свинско пържено, vedb в действителност - това е просто и лесно!