Нуга с бадеми

Представяме следващата ни рецепта е вкусна сладък десерт, който ще бъде щастливи всички фенове на лакомства, особено на децата. Нуга с бадеми - това е невероятно вкусна лечение, най-добрият десерт за чай, която се топи в устата и изобщо не скучно.

Сравнете с нищо този десерт е невъзможно. И това не е целувка, на което сме свикнали. Ще подготвим нуга на доказани класически рецепта, както е направила в Изтока с бадеми, който се смята за родното място на този деликатес.

Как да си направим нуга с ядки в страната

В дълбок чиния, събират сол и захар, добавя се към него, царевичен сироп в количества, както е посочено в списъка със съставките. Разбърква се в сиропа всички, докато захарта се разтвори напълно. Сложете на слаб огън и се разбърква през цялото време за подгряване на светлина кипене. температурата на сироп трябва да е около 150 градуса, което се измерва чрез специален термометър, въпреки че по-опитните хлебари са ориентирани на окото. От Варенето трябва да се готви за 10 минути.

В отделна купа разбиване протеини пяна. Отделно затопля мед и тънка струя да се излее бита протеини процес разбъркване.

След това, все още бие бавно, като струйка запълни варени сироп. В резултат на това вие трябва да получите по-плътна протеинова маса. Добавете бадемите и суха внимателно не се бърка дълго.

На правоъгълна форма Стел пергамент, масло го смазва и смяна на варени протеин маса с ядки не дебелина около 1 5 см. Горният капак с друг слой на кухня баланс предварително намазана.

резерв в тази форма преди лечението, след се охлажда до изместване на хладилника за още един час. С течение на времето, нарязани на малки парченца и може да се консумира.

Също така, вместо бадемово нуга можете да добавите всякакви други ядки, ако е необходимо да се въведе някакъв сушени плодове и нуга, приготвена с стафиди или боровинки.