Картофено гнездо на картофено пюре с пълнеж

Ние предлагаме оригинална гарнитура от варени и печени картофено пюре. Картофени гнезда, пълни с яйца - отлична закусвални в един необичаен спектакъл, зрелищно декорация празнично угощение, което показва творчески подход грижат домакиня и способността й да се подготви умело.

В действителност, рецептата е много проста. За сръчни домакиня е често срещано нещо. Картофи, пълнени с жак може да бъде приготвена по различни начини. Ако мислите, че това е трудно за вас, тогава има по-лесен начин, без никакви гарнитурата, като ефектен и елегантен - под формата на коледно дърво.

Картофени гнезда в рецепта фурна

Peel картофи обелени и се промиват. Slice и се вари в подсолена вода с дафинов лист и черен пипер грах, докато омекнат.

Първоначално каша картофи готови без добавяне нищо обикновен лъжица или вилица.

След това, шофиране едно яйце, се налива 40 г крема, добавяне най на маслото, цялата решетка сиренето и разбъркайте всички съставки до хомогенност.

, за да пюре Поставете бита сладкарски торбичка. Поставете на хартия за печене и постепенно изстискване картофено пюре, образуват определен размер на гнездата, както е показано на фигурата. В зависимост от количеството, предназначено размер може да бъде различен. В нашия случай, от размачкване получите четири валета.

Прехвърлете печене в предварително загрята пещ при 180 ° С Кук в продължение на 20 минути, докато повърхността на картофено пюре са леко покафенеят.

В същото време, трябва да се подготви плънка: Сварете яйцата и смаже. В тиган се изсипва останалата част от крема, поставят нарязани сварени яйца, сол и черен пипер на вкус строго, можете да добавите една супена лъжица растително масло. Включване на топлина и енергично разбъркване, пържене 2 минути, докато леко тегло не pogusteet.

Готови печени гнезда организира на плочи, да ги напълнят с яйце плънка и гарнитура с клончета от мащерка.

Малко по време и малко умения, можете да създадете една прекрасна празнична храна, от която всички ще бъдат щастливи.