Зеленчукова яхния с месо

Когато времето е пред обед, най-доброто, което можете да приготвите бързо и вкусен обяд за мъжете - това е да се изнеса месо със зеленчуци и варете ароматни ястия за цялото семейство. Зеленчукова яхния с месо - всеки ден у дома за готвене с различни компоненти, които могат да изглеждат като подхранващ гъста супа, зеленчуци, сос, или като горещо.

Съставът на зеленчуци и техните пропорции, включително месо, може да бъде доста по-различно. Колкото повече компоненти, на вкусни ястие ще излезе от това. Няма ясни правила не съществуват, всичко е ясно и просто. Laid всички продукти, по нареждане на първо пържени, задушени, а след това до желаната гъстота.

рагу на месо, картофи и зеле - стъпаловидно рецепта

парче свински врат умерено големи, лук тънки ленти, разделят картофи в големи парчета и котлет чесън.

Загрява маслото в тиган. Спусък месото на силен огън, докато светлината и златисто кафяво.

В отделно запържваме нарязания на ситно лук и чесън, кайма, докато лука и оставете сока става малко по-прозрачна.

Събиране на месо и лук в тиган. Излива бульон получава или разреден във вода, доматено пюре, поръсва ароматни подправки и сол, разбърква се и се доведе до възпаление.

Добавете картофите, поставете зеле, капак и варете на слаб огън - 40-50 минути, докато варени картофи. При разбъркване и dosolit периодично, ако е необходимо.

Във всеки случай, зеленчуци за готвене могат да варират значително. Не е необходимо прекалява горещо за прекалено дълго, и не позволявайте на течността да се изпари напълно.

Сезонно могат да бъдат получени с растителни задушени тиквички и служи за загряване чиния апетит, или преди основните като лека закуска.