Паста с скариди

Италианска паста - това ястие е любимо по целия свят. Паста с скариди отдавна престана да бъде само "италиански", във всяка страна има много от популярните тестени рецепти. Руската паста полуготови изделия "пера" са с вкус на повече от традиционните "спагети". И всяко семейство със сигурност, че ще има вашата рецепта за тях. Паста - пера с скариди могат да се приготвят на базата на италианска рецепта с добавянето на руски вкус - скариди масло, за светлата вкус.

За да се подготви паста с скариди е най-добре да се избере голяма обелени скариди, ако вземете 200 грама необработено малък, паста скариди ще бъде много малко. А сушени подправки за ястия трябва да бъдат груби, най-добре е да посегнат на розмарин, черен пипер и мащерка само в хаван.

италианска паста с скариди и билки

1. На първо място е необходимо да се вари пера в подсолена вода, докато половината (ал денте - това трябва да е истинска паста), ги подсушете и равномерно се в една чиния.
2. В дълбок тиган или тиган да бъдат получени чрез стапяне масло и се загрява в продължение на 3 до 5 минути. Маслото трябва да е на топло и в никакъв случай горещо.
3. Суровият обелени дарове трябва да се намали. Всеки един от тях - на половина, по трупа. Така че, трябва да има две половини. Нарежете скаридите трябва да се пуска в маслото и се запържва, като се разбърква в продължение на 3 минути повече.
4. В друг високо едностранно тиган за отопление скариди масло и добавете сол, черен пипер, розмарин и мащерка, и лаврови (я след това се отстранява от съдовете).
5. Това е време, за да се съберат паста (пера), заедно с скариди: тестени изделия, трябва внимателно да се постави в скариди и ги залейте масло. Преди да сервирате, поръсете с прясна паста е на стойност натрошени подправки, включително босилек. Също така, за ястието може да бъде отделно готви сос "Песто" на класическата рецепта.

Паста пера с скариди малко добър под формата на топлина, комбинация от охлаждане и топла паста скариди дава много интересен вкус. Подправки паста с скариди съвпадащи хармонично, тук не е необходимо да експериментирате, можете да развалят ястието. Има варианти на пера с кралски скариди със сметана, домати с джинджифил и дори круши. Но тази рецепта може да се счита голям. А скариди масло подобряване на вкуса, защото руските замразени скариди се различават по вкус от прясно Адриатическо.

спагети с скариди

Ако наистина са гурме печени стоки и морски дарове, се насладите на вкусна и обилно ядене, вие определено трябва да опитате следната рецепта от италианската кухня с узрели домати и всички основни съставки.