Бисквити със зеленчуци - Ролан Гарос пай

Бисквити - това е друг вид торта Ролан Гарос, които могат да бъдат почти всяка пълнене, която трябва да бъде в достатъчно количество, и възможно най-малко на теста. Подгответе торта обикновено със сладък пълнеж във формата на плоска кръгла торта наподобяващ дебелина пица. И ние предлагаме една проста рецепта зеленчуков пай с домати и тиквички - вегетарианска опция френски сладкиши за закуска или лек обяд.

Приготвяне на бисквити е просто и непретенциозно. Основното правило е по-малко от теста - по пълнене. В противен случай, този процес не изисква специални умения, които всъщност обяснява причината за бързото нарастване на популярността на този тип торта, както и много други ястия от френската кухня.

Рецептата за бисквити с домати, царевица и Tsikunov

Бисквити със зеленчуци - Ролан Гарос пай

Измийте всички зеленчуци. Налейте в тенджерата малко и леко топло. Сложете доматите и ги врят в продължение на 3-5 минути на слаб огън.

Бисквити със зеленчуци - Ролан Гарос пай

След това, тиквички нарязани на малки кубчета, поставени домати, сол и се разбърква. Добавете царевицата, се покрива с капак и варете на слаб огън - 10 минути, докато зеленчуците са омекотена забележимо.

Бисквити със зеленчуци - Ролан Гарос пай

Добави нарязан зелен лук, разбърква се и изключете печката. Пригответе плънката за трансфера на пай в отделна купа да се охлади.

Бисквити със зеленчуци - Ролан Гарос пай

Освен това е необходимо да се подготви най-честата shortcrust сладкиши, че е опростена версия на него ..:

Без прегряване, разтопи масло, Налейте топла вода и заквасена сметана, заквасена сметана в кремаво смес месят сол щипка Добавете брашното и омесете гъста хомогенна паста.

Свиване на готовия топка тесто на първо място, а след това с помощта на точилка разточете в плосък кръгъл формация, с дебелина 0, 5 см.

Бисквити със зеленчуци - Ролан Гарос пай

Мазнините хлебопекарна масло или Покрийте пергамент. Поставете разточва тестото, лежеше в центъра на охладени зеленчукова плънка и се поръсва с настърган кашкавал.

Бисквити със зеленчуци - Ролан Гарос пай

, образуват ръб, да щипка краищата и натиснете леко пай тесто Издърпването горния ръб обкова един върху друг. Ако желаете, четка с яйчен жълтък и изпращане торти в предварително загрята фурна. Пече се 30-40 минути на 180 градуса.

Както можете да видите, че всичко е просто и лесно, се подготвя бисквити със зеленчуци в бързаме възможно най-скоро. Сега, че знаете как да се готвя класическа френска проститутка, и да имат основни познания по френски сладкиши. Същият принцип се ръководи тази рецепта можете лесно да се готви легендарен щрудел, еклери, кроасани с всички видове пълнители, основани на пясък, бутер, а някой друг тест.

Нови статии