Телешки черен дроб с лук и гъби рецепта

Ако не знаете как да се готви сочни и меки черен дроб на регулярна тиган, ние предлагаме сигурен огън рецепта, която ще задоволи всички. Би било Трите просто пържат дроб с лук, и толкова малко ще подобри рецептата, добавете гъби, малко вода и се оставя гният на слаб огън, в която черния дроб се подава бульон, меки, сочни и търг.

Ако се желае, съставът на съставките може да бъде значително разширена, например, би било добре да се добави настъргани моркови, доматено пюре да замести част от пресни домати и се използва зехтин. Или можете да се опрости, се готви на черния дроб с лук без гъби.

Начин на приготвяне говежди черен дроб в тиган - стъпаловидно рецепта

Телешки черен дроб с лук и гъби рецепта

Cut филм с черния дроб и се нарязва на парчета средни. Ако черният дроб е свеж, по-добре е да не се мият.

Телешки черен дроб с лук и гъби рецепта

Излива се в тиган част на масло, топлината и се пържат нарязани говежди черен дроб на средна температура, така че се образува само кората повърхност, и където вътрешността остава розово и недостатъчно.

Телешки черен дроб с лук и гъби рецепта

леко пържени говеждо масло от черен дроб, за да премине от тигана в отделен съд и се покрива с капак здраво.

Телешки черен дроб с лук и гъби рецепта

Останалата част от масления картер да се излее, добавете половина пръстени нарязани лук, нарязан чесън и Скара над средните топлина, докато лука омекотяват.

Телешки черен дроб с лук и гъби рецепта

Cut бели гъби на четвъртинки, поставени в лука, се покрива с капак и се готви в режим на гасене на частично приключване на гъби.

Телешки черен дроб с лук и гъби рецепта

След това добавете лука се пасира с гъби смачкани лют пипер, суши мащерка, сол, пипер парфюм смес, брашно и доматено пюре. Изсипете половината бульон микс и се готви с бавна бълбука - 5-10 минути.

Телешки черен дроб с лук и гъби рецепта

След известно време, добавете пържен черен дроб, изсипете останалата цялата хранителна среда, разбърква се и оставете да заври. Cook над средните топлина разбърква през цялото време, докато черният дроб не може да поеме течността, и частта е изпарен.

Телешки черен дроб с лук и гъби рецепта

След като ястието се сгъсти като класическата яхния, изключете котлона и се изсипва в чаши. Поръсете със ситно нарязан пресни билки и служат ястие на масата много горещо.

Черният дроб с гъби и лук - голяма чиния, която идеално се съчетава с почти всеки гарнитура. Независимо дали става дума варени макаронени изделия или задушени зеленчуци с картофи и моркови, ако се готви като сос - резултатът винаги ще зарадва отличен вкус.

Свързани статии
Нови статии