Зеленчукова салата с говеждо месо
Със закуска, всичко е ясно, но какво да се готви за обяд и вечеря за един горещ ден, когато трябва да се яде, но не на лов. Може би тюрлюгювеч или студени супи? Или може би лека салата с домати и краставици, поръсете ги с масло и се добавят малко варено или печено месо леко? Да, за лятото, охладени храни - точно това, което ви трябва. Fresh зеленчукова салата с месо - най-добрият обяд за обед в горещия сезон.
Време за приготвяне: 40 минути.
Според сезона да даде характеристика ястие и да я направи по-мек и деликатен вкус, говеждо салата би било хубаво да майонеза, заквасена сметана или кисело мляко, както и да се подготвят слоеста предястие на месо и яйца, със сирене, картофи и гъби.
Рецепта салата месо и пресни зеленчуци
Изберете изберете парче месо, телешко целулоза, за предпочитане чист и мариновани в соев сос за 10-15 минути, нарязан чесън и там смесване 1/2 чаена лъжичка сол.
Загрява малко количество растително масло в тиган, поставете мариновани парчета месо перфектно и Скара от двете страни на умерено нагряване за средната стойност на барботиране.
По време на готвене на говеждо месо марината разкарам някаква част от соево месо, като по този начин хранене късове за пържола сок сочност. Кук, на около 5 минути, след което изключете нагревателя, покриване на тиган с капак и се оставят жален поглед.
В същото време, измийте и се готви месото за зеленчуци на салата:
не дебели парче краставици на половина пръстени, домати на разделение не е голям карамфил, фино котлет лук, ситно котлет зелените.
Salt зеленчуците, поръсете с подправки и пикантни люта чушка, премикс.
Cut пържени пържола филийки тънки и плосък, добавете нарязаните зеленчуци, излива останалата соев сос и свързване на компонентите.
Точно преди сервиране, лятна салата от пресни зеленчуци и месо може да се излее с лимонов сок и говеждо месо се вари или се пече във фурната увит във фолио. Важно е не преварявам на месото трябва да остане вътре малко червеникав.